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什么早餐生意最受欢迎?盘点10种特色早餐 广东肠粉夺榜首!

作者:admin 2018-08-06 我要评论

兰州清汤牛肉面是当地著名小吃,它以汤镜者清,肉烂者香,面细者精的独特风味和一清二白三红四绿五黄赢得全国人民的喜爱,也因此我们可以在全国各地都找到兰州拉...

  兰州清汤牛肉面是当地著名小吃,它以汤镜者清,肉烂者香,面细者精的独特风味和一清二白三红四绿五黄赢得全国人民的喜爱,也因此我们可以在全国各地都找到兰州拉面馆,被誉为中华第一面

  饮食是一种文化, 而中华美食则誉满天下。中国饭好吃,外国人爱吃也是不争的事实。中国的饮食文化源远流长。几千年来,人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等菜系,即被人们常说的中国八大菜系。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。有人把八大菜系用拟人化的手法描绘为:苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女;鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉;粤、闽菜宛如风流典雅的公子;川、湘菜就像内涵丰富充实、才艺满身的名士。中国八大菜系的烹调技艺各具风韵,其菜肴之特色也各有千秋。在世界上是享有盛誉的,华侨和华裔外籍人在海外谋生,经营最为普遍的产业就是餐饮业。

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