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秒速时时彩必赢攻略邵珠光:8年美食杰的创业逻辑

作者:admin 2018-07-08 我要评论

每个人,无论年龄大...

  每个人,无论年龄大小、身在何方、什么职业,记忆里大概都有令人难忘的“一顿饭”,它们代表着不同的意义:失落时家人的安慰、难过时朋友的陪伴、彷徨时恋人的鼓励美食,或许是最容易获得的一种幸福感。作为“美食杰”的创始人,邵珠光觉得:通过一顿饭、一道菜,哪怕让人有一刹那的感动,都是美味与幸福的结缘。

  创业的契机很简单。你可能想不到,拥有超过5000万用户、IOS同行排名No.1的菜谱应用美食杰,最初仅仅是因为,邵珠光当时的女朋友亲手烧的一道菜。

  刚开始打拼的时候,都有点艰难。他说:自己是一个“爱吃饭”的人。一天女朋友给他做了一道红烧狮子头,“吃完这道菜,当时的感觉就是很幸福”,而这个因美食和幸福结缘的故事还在千万美食杰用户中延续。

  人对美食的欲望是与生俱来的。David Buss的进化心理学中提到:食欲和性欲处在人类动物性的最根本层面,在尚未进化完全时,这些本能是下意识的,甚至不受控制的,即使后来进化成社会人,这些依旧是最基本的人类需求。

  一开始,邵珠光就想让更多人从吃饭中找到幸福感。2007年,他在网上建立了一个美食信息平台美食杰。从“搜索”和“工具”的角度切入,在没有任何推广的情况下,很快就在PC端产生了每天几十万的PV。

  网站的流量越来越高,盈利基本没有问题。2010年时天使投资火了起来,盛大主动跑过来投资,“美食杰”开始了正式的公司化运营。

  虽然在同行中,美食杰的规模和速度比较超前,但它一直在寻找新的突破口。很快,移动互联网的潜力初现端倪,于是,他带着团队打造了IOS平台上第一个菜谱类APP。

  随着移动互联网爆发,菜谱应用很快出现了竞争对手,即使到现在,在IOS同类产品中,“美食杰”的下载量和用户量差不多常年保持NO.1的位置,成为很多人“做饭”的必备神器。美食杰这个低调的种子选手也在不断奔跑中做着尝试和新的突破,但无论产品如何迭代,邵珠光始终看重产品的工具属性:基于菜谱本身,针对“做饭”的痛点,不断优化功能。

  除了对功能性的不断打磨,“美食杰”对电商的态度比较谨慎:“我们做了很多市场调研,发现用户也希望通过美食杰买到东西,”邵珠光说。但是,美食杰一开始涉及电商,就没像其他菜谱APP一样做“货架商城”,对此,他有自己的判断。

  “对电商来说,标准化的商品适合自营,非标准化的商品适合做平台,最简单的例子就是京东和淘宝。”而美食行业属于哪种类型呢?

  一方面,从商品属性上看,食品、食材及相关的商品,是一个明显的长尾化市场,同一类产品的SKU可能成百上千,包装上的配料表很少有人看得懂,在这么复杂的商品信息当中,购买食品的渠道更是五花八门。

  另一方面,分析用户痛点,“你可能想不到,GDP越高,回家吃饭越难,因为出现了选择的悖论。”既然要在菜谱应用里做电商,为什么不选择精细化运营?类似时尚领域里的唯品会,替用户进行精细化筛选,然后以瀑布流的形式,呈现最优质的商品。

  于是,新版美食杰APP的电商功能以“闪购”形式出现。“未来还会做成专题、套餐性质的,比如10款必须尝试的进口曲奇、烘焙达人的配料清单等等。”所有这些,背后还配合着150亿大数据的精准推送。

  “回家吃饭”现在是个窗口期。从人群分布上看,刚毕业工作的人,回家吃饭的频率很低,随着工作时间的延长,回家吃饭的频率会越来越高,大多数人都会经历这个阶段。

  在庞大的市场需求背后,是“一千个人眼中的一千个哈姆雷特”,人们对吃饭的理解也是千变万化。现阶段的美食杰,聚焦这部分市场,分析用户需求,沉淀行为数据。

  大多数人使用菜谱软件通常有这几种场景:一个是打开冰箱,看见有什么就做什么;二是什么材料都没有,现买现做;三是手边虽然有食材,但不知道怎么做。所以,人们最亟需解决的,是怎么“做好”这顿饭,而不是天天想着怎么吃才能美容、减肥和养生。

  据此,美食杰近期主打的是:让做饭变地更简单。虽然最开始,美食杰的定位是让中国人吃得更健康,但其实“初衷没变,前者是长久的夙愿,后者是现阶段的目标。”

  “吃”这一隶属于高频必须的行为,深扎饮食行业万亿级的市场刚需。一个从“需求打磨”到“商业逻辑”都带有工匠精神的菜谱APP,未来显然能得到更大的拓展空间。

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