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儿童美食食谱推荐:黄金鸡腿卷秒速时时彩冷热码攻略的做法 一口

作者:admin 2018-07-06 我要评论

原标题:儿童美食食谱推荐:黄金鸡腿卷的做法 一口享不尽的软糯香酥 回味无穷 夏天小孩子容易没胃口,吃不下饭,怎么办,只能从菜品的创意上下功夫,艳丽的品相...

  原标题:儿童美食食谱推荐:黄金鸡腿卷的做法 一口享不尽的软糯香酥 回味无穷

  夏天小孩子容易没胃口,吃不下饭,怎么办,只能从菜品的创意上下功夫,艳丽的品相,扑鼻的香味,怎么都会勾起宝贝的馋虫。

  今天介绍的这款黄金鸡腿卷美食,是糯米鸡肉卷的升华版,多了一层生粉、鸡蛋和面包屑,别说,油炸之后,金黄金黄的,很是惹眼,一口咬下去,外皮酥脆,鸡肉鲜香,糯米软糯,再没胃口的宝贝也会忍不住多吃几块的。 儿童美食食谱黄金鸡腿卷的做法: 食材:糯米饭1碗、鸡腿2个、干香菇10朵、莴苣半根、胡萝卜半根、鸡蛋、料酒、生粉、黑胡椒、生抽、蚝油、食用油、盐、面包屑适量

  做法: 1、干香菇提前泡发,糯米饭提前蒸熟; 2、鸡腿洗净并剔骨; 3、鸡皮朝下,敲打鸡腿肉至原体的两倍大(鸡皮不要破损); 4、鸡腿肉加入盐、料酒、胡椒粉,揉均,腌制15分钟; 5、香菇、莴苣、胡萝卜切丁; 6、锅中倒油,油热后加入香菇翻炒,出香后倒入胡萝卜,翻炒; 7、倒入糯米饭,翻炒,加入生抽、耗油、盐,继续翻炒炒匀; 8、加入莴苣丁,炒匀,出锅; 9、腌好的鸡腿肉,皮朝下,铺平在锡纸上,上面铺上一层炒好的糯米饭; 10、用锡纸将鸡腿和糯米饭一起卷起,捏紧; 11、放蒸锅中,水开后蒸20分钟; 12、剥去锡纸,蒸熟的鸡腿卷裹一层生粉,沾一层全蛋液,粘上面包屑; 13、锅中多倒油,中火烧热,炸至表面金黄; 14、沥油,切成一块一块,装盘。

  做黄金鸡腿卷首先要掌握剔骨的技巧,这个前几天的文章有过分享,大家可以找下,还有一点需要注意的就是锡纸用的时候亮光面朝外,亚光面接触食物。 了解更多育儿知识和宝宝食谱大全及做法敬请翻阅作者其他文章。返回搜狐,查看更多

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